فارس النوبه
ارجو من الزوار التسجيل

فارس النوبه

منتدى شامل لكل العرب
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 سلطه الدجاج المحمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمــــــــــه
.
.
avatar

عدد الرسائل : 72
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

بطاقة الشخصية
الفن:
0/0  (0/0)

مُساهمةموضوع: سلطه الدجاج المحمر   الجمعة 12 ديسمبر 2008, 4:35 pm



المقادير:
------------

- 1 رأس خس (خس أحمر أو كابوتشا).
- 1 عبوة ذرة حلوه مصفاة.
- 700 جم صدور دجاج شرائح فيلية.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق .
- ثلاث أرباع ملعقة كبيرة جبنة شيدر أحمر مبشور.
- نصف حبة خيار مخلل مقطع شرائح.
- 2 بيضة مخفوقة.
- 1 كوب بقسماط.
- زيت عباد الشمس للقلي.
- 1 حبة فلفل أحمر حار مقطع شرائح.
- ملح و فلفل.
- رنش درسينج.



طريقة التحضير:
------------------

1- تتبل شرائح الدجاج بالثوم والملح والفلفل.
2- يوضع البيض المخفوق فى طبق والبقسماط فى طبق آخر.
3- تغمس شرائح الدجاج فى البيض ثم فى البقسماط وتطى جيداً. 4- تحمر في الزيت حتى يصبح لونها بنى ذهبى.
5- تصفى على ورق مطبخ لأمتصاص الزيت الزائد.
6- يغسل الخس ويقطع شرائح متوسطة ويخلط الخس مع الذرة والخيار المخلل والفلفل الحار والكزبرة في وعاء للسلطة ويقلب جيداً.
7- يقطع الدجاج إلى شرائط رفيعة ويرص فوق السلطة وتضاف صلصة الرانش فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
8- تنثر الجبن الشيدر على السطح أو تقدم في وعاء منفصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dark Green
VIP
VIP
avatar

انثى عدد الرسائل : 118
العمر : 68
تاريخ التسجيل : 19/02/2010

بطاقة الشخصية
الفن:
0/0  (0/0)

مُساهمةموضوع: رد: سلطه الدجاج المحمر   الجمعة 19 فبراير 2010, 7:45 am

يسلمو ع السلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامو
.
.
avatar

ذكر عدد الرسائل : 55
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 21/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: سلطه الدجاج المحمر   الثلاثاء 15 فبراير 2011, 5:50 pm

يسلموووووووووووووووووووووا حياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطه الدجاج المحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فارس النوبه :: قسم حواء :: سلاطات-
انتقل الى: