الأرز بالكبدة والبندورة المشوية

. عدد الرسائل : 8 تاريخ التسجيل : 15/06/2008

المقادير:

- ربع كيلو من الأرز.
- ربع علبة فطر مفروم.
- 300 جم كبدة مقطعة صغيرة.
- بصلة مفرومة ناعمة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- زيت.
/>- كوب مرق دجاج.
- شرائح 3 ثمرات طماطم.
- ملح، فلفل أسود ( للتذوق).

طريقة التحضير:

1- شوحي البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
2- اضيفي الأرز وقلبيه، ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا.
3- اضيفي الكبدة إلى الخليط ثم اتركيه على النار حتى ينضج الأرز والكبدة.
4- اشوي شرائح البندورة على النار.
5- انثري بعض الكبد على سطح الأرز وقدميه مع شرائح البندورة

شكلها اكلة تجنن يا حنان
بجد تتاكل اكل
خصوصا انى بحب الكبدة
حسااااااااااام

. عدد الرسائل : 80 تاريخ التسجيل : 08/04/2008

هو اية الفطر المفروم حنان
مشكووووووووووورة

lol!

ممكن حبيبتى اعرف يعنى اية تشوحى معلش انا لسة جديدة فى المطبخ
مشكورة حنان

» طبق الأرز مع الدجاج والميرمية
» الأرز بأوراق السبانخ والقدونس والفلفل الأخضر
» الأرز الأسمر مع الحليب (وصفة غنية بالألياف )